Ищите нужный Вам документ? Не теряйте драгоценное время! Доступ ко всем перечисленным документам, а также доступ к сотням тысяч других полезных документов Вы сможете получить с помощью наших систем.

-> Главная страница сайта
-> Страница системы “Техэксперт: Пищевая промышленность”
-> Демо версия системы “Техэксперт: Пищевая промышленность” (Загрузка занимает примерно 30 секунд)

Техэксперт: Пищевая промышленность. Это модуль включает в себя уникальное сочетание документов для предприятий, которые работают в области производства пищевых продуктов. Набор содержит блоки информации и всевозможных документов для упрощения и помощи работы предприятия. В систему включены формы необходимых документов, нормативно – технические данные и документы, шаблоны для возможности создания своей собственной документации. Применение системы облегчает возможность разрешения споров в юридических вопросах деятельности предприятия в области пищевой промышленности. Все перечисленное адаптировано и согласованно со стандартами государственной власти.
Не смотря на любое экономическое состояние страны данная отрасль экономики всегда будет востребованной благодаря постоянному и неизменному потребительскому спросу. Данная область промышленности всегда была и остается стратегически важной для обеспечения полноценного снабжения населения качественными продуктами питания. На данный момент промышленность включает в себя более 26 тысяч предприятий из более чем 60 подотраслей.
Наша практика показала, что применение данной системы одинаково эффективно в любых областях данной отрасли. Применение системы позволяет не только сэкономить время на приобретение, анализ и преобразование полученной информации, но и получить реальную экономию денег, что особенно актуально в нынешних экономических условиях.

«Пищевая промышленность» поможет в работе любому специалисту, в не зависимости от его специализации и выполняемых им задач. Таким образом модуль одинаково полезен как специалистам, так и руководителям любого уровня.
Чем еще уникальна система «Техэксперт: Пищевая промышленность». Данная система не имеет аналогов на российском рынке! Это достигается тем, что в нее вошла большая база данных, которая охватывает все сферы деятельности пищевой промышленности, начиная от таких сфер работы предприятия как изготовление данного изделия и анализ его качества, охватывая вопросы охраны труда, экологии и заканчивая рассмотрением юридических аспектов функционирования предприятия.  Таким образом, Вы и ваши специалисты будут своевременно информированы и уверенны в качестве и подлинности предоставляемой информации. Также особое внимание мы уделили постоянному обновлению документации, которую содержит этот модуль. Эта необходимость обусловлена частыми изменениями и дополнениями к существующей нормативной документации.

Рыбная промышленность

ГОСТ 21607-2008 Наборы рыбные для ухи мороженые. Технические условия
Приказ Ростехрегулирования от 20.11.2008 N 318-ст
 ГОСТ от 20.11.2008 N 21607-2008

ГОСТ 7631-2008 Рыба, нерыбные объекты и продукция из них. Методы определения органолептических и физических показателей
Приказ Ростехрегулирования от 18.08.2008 N 178-ст
 ГОСТ от 18.08.2008 N 7631-2008

ГОСТ 10119-2007 Консервы из сардин атлантических и тихоокеанских в масле. Технические условия
Приказ Ростехрегулирования от 14.02.2008 N 18-ст
 ГОСТ от 14.02.2008 N 10119-2007

ГОСТ 7457-2007 Консервы-паштеты из рыбы. Технические условия
Приказ Ростехрегулирования от 27.12.2007 N 486-ст
 ГОСТ от 27.12.2007 N 7457-2007

ГОСТ 7454-2007 Консервы из бланшированной, подсушенной или подвяленной рыбы в масле. Технические условия
Приказ Ростехрегулирования от 27.12.2007 N 487-ст
 ГОСТ от 27.12.2007 N 7454-2007

ГОСТ Р 52897-2007 Банки стеклянные для пищевых продуктов рыбной промышленности. Технические условия
Приказ Ростехрегулирования от 27.12.2007 N 599-ст
 ГОСТ Р от 27.12.2007 N 52897-2007

МУК 4.1.2229-07 Определение домоевой кислоты в морепродуктах методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
МУК от 17.07.2007 N 4.1.2229-07
 Методические указания Главного государственного санитарного врача РФ от 17.07.2007

ГОСТ 30314-2006 Филе морского гребешка мороженое. Технические условия
Приказ Ростехрегулирования от 12.02.2007 N 11-ст
 ГОСТ от 12.02.2007 N 30314-2006

ГОСТ 7448-2006 Рыба соленая. Технические условия
Приказ Ростехрегулирования от 12.02.2007 N 10-ст
 ГОСТ от 12.02.2007 N 7448-2006

ГОСТ 31339-2006 Рыба, нерыбные объекты и продукция из них. Правила приемки и методы отбора проб
Приказ Ростехрегулирования от 27.12.2006 N 501-ст
 ГОСТ от 27.12.2006 N 31339-2006

ГОСТ 20546-2006 Пресервы из океанической рыбы пряного посола. Технические условия
Приказ Ростехрегулирования от 27.12.2006 N 505-ст
 ГОСТ от 27.12.2006 N 20546-2006

ГОСТ 19588-2006 Пресервы из рыбы специального посола. Технические условия
Приказ Ростехрегулирования от 27.12.2006 N 502-ст
 ГОСТ от 27.12.2006 N 19588-2006

ГОСТ 12161-2006 Консервы рыборастительные в томатном соусе. Технические условия
Приказ Ростехрегулирования от 27.12.2006 N 504-ст
 ГОСТ от 27.12.2006 N 12161-2006

ГОСТ 7144-2006 Консервы из копченой рыбы в масле. Технические условия
Приказ Ростехрегулирования от 27.12.2006 N 503-ст
 ГОСТ от 27.12.2006 N 7144-2006

ГОСТ Р 50380-2005 Рыба, нерыбные объекты и продукция из них. Термины и определения
Приказ Ростехрегулирования от 29.12.2005 N 504-ст
 ГОСТ Р от 29.12.2005 N 50380-2005

ГОСТ Р 52421-2005 Рыба, морепродукты и продукция из них. Метод определения массовой доли белка, жира, воды, фосфора, кальция и золы спектроскопией в ближней инфракрасной области
Приказ Ростехрегулирования от 28.12.2005 N 346-ст
 ГОСТ Р от 28.12.2005 N 52421-2005

ГОСТ Р 52336-2005 Икра зернистая лососевых рыб. Технические условия
Приказ Ростехрегулирования от 30.05.2005 N 106-ст
 ГОСТ Р от 30.05.2005 N 52336-2005

ГОСТ 7445-2004 Рыба осетровая горячего копчения. Технические условия
Приказ Ростехрегулирования от 14.09.2004 N 13-ст
 ГОСТ от 14.09.2004 N 7445-2004

ГОСТ 6052-2004 Икра зернистая осетровых рыб пастеризованная. Технические условия
Приказ Ростехрегулирования от 14.09.2004 N 12-ст
 ГОСТ от 14.09.2004 N 6052-2004

ГОСТ 815-2004 Сельди соленые. Технические условия
Приказ Ростехрегулирования от 14.09.2004 N 10-ст
 ГОСТ от 14.09.2004 N 815-2004

ГОСТ 18173-2004 Икра лососевая зернистая баночная. Технические условия
Приказ Ростехрегулирования от 14.09.2004 N 11-ст
 ГОСТ от 14.09.2004 N 18173-2004

ГОСТ 7444-2002 Изделия балычные из белорыбицы и нельмы холодного копчения и вяленые. Технические условия
Постановление Госстандарта России от 28.07.2003 N 252-ст
 ГОСТ от 28.07.2003 N 7444-2002

ГОСТ 813-2002 Сельди и сардина тихоокеанская холодного копчения. Технические условия
Постановление Госстандарта России от 22.07.2003 N 247-ст
 ГОСТ от 22.07.2003 N 813-2002

ГОСТ 16079-2002 Рыбы сиговые соленые. Технические условия
Постановление Госстандарта России от 22.07.2003 N 246-ст
 ГОСТ от 22.07.2003 N 16079-2002

ГОСТ 20845-2002 Креветки мороженые Технические условия
Постановление Госстандарта России от 22.07.2003 N 245-ст
 ГОСТ от 22.07.2003 N 20845-2002

ГОСТ 13865-2000 Консервы рыбные натуральные с добавлением масла. Технические условия
Постановление Госстандарта России от 30.06.2003 N 231-ст
 ГОСТ от 30.06.2003 N 13865-2000

МУК 4.1.1511-03 Инверсионно-вольтамперометрическое измерение концентрации ртути в рыбе, рыбных и других продуктах моря
МУК от 29.06.2003 N 4.1.1511-03
 Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 29.06.2003

МУК 4.1.1506-03 Инверсионно-вольтамперометрическое измерение концентрации мышьяка в рыбе, рыбных и других продуктах моря
МУК от 29.06.2003 N 4.1.1506-03
 Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 29.06.2003

ГОСТ 1368-2003 Рыба. Длина и масса
Постановление Госстандарта России от 27.01.2003 N 36-ст
 ГОСТ от 27.01.2003 N 1368-2003

ГОСТ 30812-2002 Сырье и продукты пищевые. Метод идентификации икры рыб семейства осетровых
Постановление Госстандарта России от 09.01.2003 N 1-ст
 ГОСТ от 09.01.2003 N 30812-2002

Изменение N 1 ГОСТ 20057-96 Рыба океанического промысла мороженая. Технические условия
Протокол МГС от 28.05.2002 N 21
 Постановление Госстандарта России от 18.12.2002 N 485-ст
 ГОСТ от 28.05.2002 N 20057-96

ГОСТ 16080-2002 Лососи дальневосточные соленые. Технические условия
Постановление Госстандарта России от 13.11.2002 N 410-ст
 ГОСТ от 13.11.2002 N 16080-2002

ГОСТ 7442-2002 Икра зернистая осетровых рыб. Технические условия
Постановление Госстандарта России от 13.11.2002 N 411-ст
 ГОСТ от 13.11.2002 N 7442-2002

ГОСТ 11298-2002 Рыбы лососевые и сиговые холодного копчения. Технические условия
Постановление Госстандарта России от 24.10.2002 N 388-ст
 ГОСТ от 24.10.2002 N 11298-2002

Изменение N 4 ГОСТ 1168-86 Рыба мороженая. Технические условия
Протокол МГС от 28.05.2002 N 21
 Постановление Госстандарта России от 03.09.2002 N 320-ст
 ГОСТ от 28.05.2002 N 1168-86

Изменение N 1 ГОСТ 20057-96 Рыба океанического промысла мороженая. Технические условия
Протокол МГС от 28.05.2002 N 21
 Постановление Госстандарта России от 18.12.2002 N 485-ст
 ГОСТ от 28.05.2002 N 20057-96

Изменение N 4 ГОСТ 1168-86 Рыба мороженая. Технические условия
Протокол МГС от 28.05.2002 N 21
 Постановление Госстандарта России от 03.09.2002 N 320-ст
 ГОСТ от 28.05.2002 N 1168-86

Изменение N 1 ГОСТ 3948-90 Филе рыбное мороженое. Технические условия
Протокол МГС от 01.11.2001 N 20
 Постановление Госстандарта России от 23.01.2002 N 28-ст
 ГОСТ от 01.11.2001 N 3948-90

ГОСТ 12292-2000 Консервы рыбные с растительными гарнирами. Технические условия
Постановление Госстандарта России от 15.06.2001 N 240-ст
 ГОСТ от 15.06.2001 N 12292-2000

ГОСТ Р 51492-99 Консервы рыбные. Метод определения массовой доли отстоя в масле
ГОСТ Р от 22.12.1999 N 51492-99

ГОСТ Р 51491-99 Консервы из креветок натуральные. Технические условия
Постановление Госстандарта России от 22.12.1999 N 647-ст
 ГОСТ Р от 22.12.1999 N 51491-99

ГОСТ Р 51490-99 Консервы из сардин и аналогичных видов рыб в масле. Технические условия
Постановление Госстандарта России от 22.12.1999 N 646-ст
 ГОСТ Р от 22.12.1999 N 51490-99

ГОСТ Р 51489-99 Консервы из лососевых тихоокеанских рыб натуральные и с добавлением масла. Технические условия
Постановление Госстандарта России от 22.12.1999 N 645-ст
 ГОСТ Р от 22.12.1999 N 51489-99

ГОСТ Р 51488-99 Консервы из краба натуральные. Технические условия
Постановление Госстандарта России от 22.12.1999 N 644-ст
 ГОСТ Р от 22.12.1999 N 51488-99

ГОСТ Р 51493-99 Рыба разделанная и неразделанная мороженая. Технические условия
Постановление Госстандарта России от 22.12.1999 N 649-ст
 ГОСТ Р от 22.12.1999 N 51493-99

ГОСТ Р 51494-99 Филе из океанических и морских рыб мороженое. Технические условия
Постановление Госстандарта России от 22.12.1999 N 650-ст
 ГОСТ Р от 22.12.1999 N 51494-99

ГОСТ Р 51496-99 Креветки сырые, бланшированные и вареные мороженые. Технические условия
Постановление Госстандарта России от 22.12.1999 N 652-ст
 ГОСТ Р от 22.12.1999 N 51496-99

ГОСТ Р 51495-99 Кальмар мороженый. Технические условия
Постановление Госстандарта России от 22.12.1999 N 651-ст
 ГОСТ Р от 22.12.1999 N 51495-99

ГОСТ Р 51497-99 Рыба, ракообразные и каракатица. Размерные категории
Постановление Госстандарта России от 22.12.1999 N 653-ст
 ГОСТ Р от 22.12.1999 N 51497-99

ГОСТ 16978-99 Консервы рыбные в томатном соусе. Технические условия
Постановление Госстандарта России от 30.10.1999 N 468-ст
 ГОСТ от 30.10.1999 N 16978-99

ГОСТ 7447-97 Рыба горячего копчения. Технические условия
Постановление Госстандарта России от 21.11.1998 N 12
 ГОСТ от 21.11.1998 N 7447-97

ГОСТ 1629-97 Икра лососевая зернистая бочковая. Технические условия
Постановление Госстандарта России от 21.05.1998 N 224
 ГОСТ от 21.05.1998 N 1629-97

ГОСТ 21607-97 Наборы рыбные для ухи мороженые. Технические условия
Постановление Госстандарта России от 02.03.1998 N 32
 ГОСТ от 02.03.1998 N 21607-97

ГОСТ 25856-97 Консервы рыборастительные в бульоне, заливках, маринаде и различных соусах. Технические условия
Постановление Госстандарта России от 02.03.1998 N 33
 ГОСТ от 02.03.1998 N 25856-97

ГОСТ Р 51132-98 Кета семужного посола. Технические условия
ГОСТ Р от 21.01.1998 N 51132-98

ГОСТ 17660-97 Рыба специальной разделки мороженая. Технические условия
Постановление Госстандарта России от 21.01.1998 N 11
 ГОСТ от 21.01.1998 N 17660-97

ГОСТ 2623-97 Изделия балычные из дальневосточных лососей и иссык-кульской форели холодного копчения. Технические условия
Постановление Госстандарта России от 26.11.1997 N 379
 ГОСТ от 26.11.1997 N 2623-97

ГОСТ 20056-97 Пресервы из океанической рыбы специального посола. Технические условия
Постановление Госстандарта России от 26.11.1997 N 381
 ГОСТ от 26.11.1997 N 20056-97

ГОСТ 18423-97 Консервы из кальмара и каракатицы натуральные. Технические условия
Постановление Госстандарта России от 26.11.1997 N 385
 ГОСТ от 26.11.1997 N 18423-97

ГОСТ 10981-97 Консервы "Рагу из дальневосточных лососевых рыб натуральное". Технические условия
Постановление Госстандарта России от 26.11.1997 N 380
 ГОСТ от 26.11.1997 N 10981-97

ГОСТ 7452-97 Консервы рыбные натуральные. Технические условия
Постановление Госстандарта России от 26.11.1997 N 383
 ГОСТ от 26.11.1997 N 7452-97

ГОСТ 6065-97 Консервы из обжаренной рыбы в масле. Технические условия
Постановление Госстандарта России от 26.11.1997 N 384
 ГОСТ от 26.11.1997 N 6065-97

ГОСТ 6481-97 Изделия балычные из осетровых рыб холодного копчения и вяленые. Технические условия
ГОСТ от 18.09.1997 N 6481-97

ГОСТ 11482-96 Рыба холодного копчения. Технические условия
Постановление Госстандарта России от 27.08.1997 N 289
 ГОСТ от 27.08.1997 N 11482-96

ГОСТ 7630-96 Рыба, морские млекопитающие, морские беспозвоночные, водоросли и продукты их переработки. Маркировка и упаковка
Постановление Госстандарта России от 13.08.1997 N 275
 ГОСТ от 13.08.1997 N 7630-96

ГОСТ 7449-96 Рыбы лососевые соленые. Технические условия (с Изменением N 1)
Постановление Госстандарта России от 13.05.1997 N 168
 ГОСТ от 13.05.1997 N 7449-96

ГОСТ Р 51025-97 Тугун, ряпушка и пелядь пряного посола (бочковые). Технические условия
ГОСТ Р от 03.02.1997 N 51025-97

ГОСТ 20057-96 Рыба океанического промысла мороженая. Технические условия (с Изменением N 1)
Постановление Госстандарта России от 21.01.1997 N 2
 ГОСТ от 21.01.1997 N 20057-96

ГОСТ 814-96 Рыба охлажденная. Технические условия
Постановление Госстандарта России от 30.07.1996 N 497
 ГОСТ от 30.07.1996 N 814-96

СанПиН 2.3.4.050-96 Производство и реализация рыбной продукции
Постановление Госкомсанэпиднадзора России от 11.03.1996 N 6
 СанПиН от 11.03.1996 N 2.3.4.050-96

ГОСТ Р 50846-96 Рыба, морские млекопитающие, морские беспозвоночные и продукты их переработки. Методика измерения массовой доли аммиака в рыбе
Постановление Госстандарта России от 10.01.1996 N 12
 ГОСТ Р от 10.01.1996 N 50846-96

ГОСТ 20414-93 Кальмар и каракатица мороженые. Технические условия
ГОСТ от 27.03.1995 N 20414-93

ГОСТ 1551-93 Рыба вяленая. Технические условия (с Изменением N 1)
Постановление Госстандарта России от 07.04.1994 N 97
 ГОСТ от 07.04.1994 N 1551-93

МУК 4.4.1.010-93 Определение нитратов и нитритов в рыбе и рыбопродуктах. Методические указания по методам контроля
МУК от 15.12.1993 N 4.4.1.010-93

ГОСТ 11771-93 Консервы и пресервы из рыбы и морепродуктов. Упаковка и маркировка
ГОСТ от 21.10.1993 N 11771-93
 Протокол МГС от 21.10.1993

ГОСТ Р 50032-92 Мука кормовая из рыбы, морских млекопитающих, ракообразных и беспозвоночных. Методы определения массовой доли карбамида и расчета сырого протеина с учетом массовой доли карбамида
ГОСТ Р от 21.07.1992 N 50032-92

ГОСТ 29276-92 Консервы рыбные для детского питания. Технические условия
ГОСТ от 16.01.1992 N 29276-92

ГОСТ 29275-92 Консервы рыбные в соусах диетические. Технические условия
Постановление Госстандарта СССР от 16.01.1992 N 15
 ГОСТ от 16.01.1992 N 29275-92

Сборник технологических инструкций по обработке рыбы. Том 2 (Оглавление. Приложение)
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
 Инструкция от 05.09.1991

Сборник технологических инструкций по обработке рыбы. Том 1 (Оглавление. Приложение)
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
 Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по изготовлению рыбы холодного копчения типа "Кипперс"
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
 Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по хранению рыбы, рыбных продуктов и морепродуктов на береговых холодильниках и рефрижераторных судах
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
 Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по специальному бочковому посолу тихоокеанской жирной сельди, сельди иваси и курильской скумбрии
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
 Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по специальному бочковому посолу кильки балтийской и североморской, салаки и жирной мойвы
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
 Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по пряному бочковому посолу тугуна, сосвинской сельди, ряпушки и пеляди
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
 Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по пряному бочковому посолу кильки, мелкой сельди, салаки
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
 Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по применению коптильных препаратов
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
 Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по приему, хранению и расходованию соли на рыбообрабатывающих предприятиях
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
 Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по приготовлению пряных смесей и заливок и хранению пряностей
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
 Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по изготовлению вяленой рыбы
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
 Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по предохранению соленой рыбы от образования фуксина и по обработке рыбы, пораженной фуксином
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
 Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по посолу частиковых рыб
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
 Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по посолу сиговых рыб
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
 Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по посолу семги, семги "лох", балтийского и беломорского лососей
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
 Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по посолу рыбы в циркулирующих тузлуках на линиях Н10-ИПА и Н10-ИПА-1
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
 Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по посолу рыбы в пульсирующих тузлуках на линиях Н10-ИЛП-5 и Н10-ИЛП-5М
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
 Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по посолу каспийской сельди
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
 Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по посолу дальневосточных лососевых рыб в охлажденном циркулирующем тузлуке
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
 Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по посолу азово-черноморской сельди
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
 Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по охлажденному чановому посолу дальневосточных лососевых рыб
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
 Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по обработке рыбы, имеющей порок "омыление", и по предохранению от этого порока
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
 Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по изготовлению сушеных плавников акул
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
 Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по изготовлению сухого пищевого белка из мяса тощих рыб
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
 Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по изготовлению сухого рыбного клея из плавательных пузырей осетровых рыб и сома
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
 Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по изготовлению судачьей ястычной икры ("галаган")
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
 Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по изготовлению солено-сушеной мелкой рыбы
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
 Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по изготовлению соленых салаки, кильки, хамсы и тюльки на береговых предприятиях
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
 Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по изготовлению соленого полуфабриката, соленой и соленой с пряностями рыбы на судах, транспортировке и дообработке соленого полуфабриката на береговых предприятиях
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
 Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по изготовлению соленых мелкой сельди, салаки, кильки балтийской и североморской на рыболовных судах
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
 Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по изготовлению соленой, соленой с пряностями, пряной хамсы и тюльки на механизированных линиях
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
 Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по изготовлению соленой ястычной икры ("тарамы") воблы, тарани и леща
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
 Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по изготовлению соленой пробойной икры
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
 Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по изготовлению соленых молок лососевых и крупных частиковых рыб
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
 Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по изготовлению соленой курильской и дальневосточной скумбрии
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
 Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по изготовлению соленого клипфиска
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
 Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по изготовлению соленой и пряной каспийской кильки на судах
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
 Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по изготовлению соленых балычных полуфабрикатов из осетровых рыб
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
 Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по изготовлению слабосоленой чавычи и кеты семужного посола
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
 Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по изготовлению слабо- и среднесоленой нототении и спинки нототении семужного посола
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
 Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по изготовлению сельди пряного посола и маринованной (бочковой)
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
 Инструкция от 05.09.1991

Инструкция по изготовлению сельди иваси соленой (бочковой)
Приказ Минрыбхоза СССР от 05.09.1991 N 272
 Инструкция от 05.09.1991